Cassoulet au confit de canard
Le cassoulet est une spécialité régionale du Languedoc à base de haricots secs et de viande. il tient son nom de la cassole en terre émaillée dans laquelle le cassoulet est servi. Nos cassoulets sont élaborés avec des ingrédients rigoureusement sélectionnés.
Description
Une recette historique
Le cassoulet est une spécialité régionale du Languedoc à base de haricots secs et de viande. il tient son nom de la cassole en terre émaillée dans laquelle le cassoulet est servi. Nos cassoulets sont élaborés avec des ingrédients rigoureusement sélectionnés.
Dégustation :
Si vous êtes pressés notre cassoulet peut être réchauffé dans une casserole à feu doux ou au micro-ondes. Pour le sublimer et le déguster dans la tradition démouler votre cassoulet, arranger le confit et la saucisse sur le dessus, saupoudrer de chapelure et mettre au four thermostat 7 pendant 10 minutes et faire gratiner thermostat 8-9 10 minutes de plus.
Informations complémentaires
| Poids | ND |
|---|---|
| Ingrédients | Manchons de canard 20%, Saucisse 16% ( viande et gras de porc, sel, poivre ) – Haricots blancs lingots 35% – Sauce : Bouillon de bœuf – tomate (sel, fécule de maïs, sucre, huile d'olive, SOJA, levure, arôme de viande, oignon, curcuma, tomate, persil, carotte) – Ail – Amidon de maïs – Poivre -Epices. |
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