Gésiers de volaille
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Les gésiers de volaille sont des incontournables de la gastronomie française.
Ils sont cuits longuement dans la graisse de canard et deviennent fondant en bouche
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Description
Les gésiers de volaille sont des incontournables de la gastronomie française.
Ils sont cuits longuement dans la graisse de canard et deviennent fondant en bouche
Dégustation:
Dégraisser vos gésiers confits, faire rissoler et déglacer avec du vinaigre de framboise. Servir tiède sur une salade verte.
Informations complémentaires
| Poids | 0.190 kg |
|---|---|
| Ingrédients | Gésiers de poulet 50% – gras de canard – sel – poivre. |
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