Pack Fricassée + Haricots cuisinés, 60 - Conserves artisanales & Produits du terroir

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Pack Fricassée + Haricots cuisinés, 60

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Pack Fricassée (840g) + Haricots (820g)            14.50€

3 parts                                                                     8.73€ / kg

*60*

  • Description
  • Conseil de dégustation
  • Ingrédients



La Fricassée est la spécialité de Limoux. C'est un plat de fête convivial, qui réunit amis et famille autour d'une grande tablée.



Verser la fricassée dans une cassole en terre,

Faire chauffer délicatement au four ou au bain marie,

La Fricassée de Limoux se sert traditionnellement accompagnée

d'haricots blancs cuisinés à la graisse de canard.




Les haricots: Haricots lingots du lauragais 70%, eau, graisse de canard 1,7%, ail, bouillon de boeuf (sel, fécule de maïs, agent de sapidité : E621, sucre, huile d'olive, SOJA, levure, arôme de viande, oignon, curcuma). La fricassée:Epaule et viande de porc 60%, abats de porc 14%. Sauce: Vin blanc, oignons, vinaigre rouge, ail, amidon de maïs modifié, cognac, bouillon de boeuf (sel, fécule de maïs, agent de sapidité : E621, sucre, huile d'olive, SOJA, levure, arôme de viande, oignon, curcuma), poivre.


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