Gésiers de volaille 190g, 84 - Conserves artisanales & Produits du terroir

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Gésiers de volaille 190g, 84

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Gésiers de volaille 190g                                   4.20€

*84*                                                                                22.11€ / kg 

  • Description
  • Conseil de dégustation
  • Ingrédients



Les gésiers de volaille sont des incontournables de la gastronomie française.

Ils sont cuits longuement dans la graisse de canard et deviennent fondant en bouche.



Le gésiers peut se délciner de plusieurs manières

comme dans une salade gourmande.

Pour cela, faites rissoler les gésiers dans une poêle et rétirer la graisse au maximum.

Ensuite, faites dorer les gésiers 2 minutes à feu vif.

La dernière étape consiste à déglacer les gésiers avec du vinaigre balsamique et de les déposez tiède sur la salade





Gésiers de poulet 50% - gras de canard - sel - poivre.


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