Garbure aux manchons de canard 600g, 397 - Conserves artisanales & Produits du terroir

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Garbure aux manchons de canard 600g, 397

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Garbure aux manchons de canard 600g          6.30€

2 parts                                                                 10.68€ / kg

*397*

  • Description
  • Conseil de dégustation
  • Ingrédients



Classique, indémodable et rustique, la garbure est une des plus traditionnelles recettes de la cuisine du sud. C'est une potée de légumes préparée avec une viande de canard confite. La viande et les légumes mijotent ensemble pendant plusieurs heures. C'est un repas complet pour les gourmets et une recette d'Antan, qui nous rapellera la cuisine de nos grand-mères.



Réchauffer à feu doux, mettre des tranches de pain au fond d'un plat à gratin, recouvrir avec le jus de la soupe au chou. Parsement de gruyère, faire gratiner. Déguster les légumes en tout simplicité ou accompagnés de moutard à l'ancienne.





Manchons de canard 25% - Haricots secs - Chou vert - Poireaux - Carotte. Sauce: Eau - Gelée - Bouillon de boeuf-volaille (sel, fécule de maïs, agent de sapidité : E621, sucre, huile d'olive, SOJA, levure, graisse de poulet, arôme de poulet,arôme de viande, oignon, ail, persil, curcuma) - Poivre.


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