Fricassée de Limoux 840g, 68 - Conserves artisanales & Produits du terroir

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Fricassée de Limoux 840g, 68

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Fricassée de Limoux 840g                              9.60€

3 parts                                                               11.43€ / kg 

*68*

  • Description
  • Conseil de dégustation
  • Ingrédients



La Fricassée est la spécialité de Limoux. C'est un plat de fête convivial, qui réunit amis et famille autour d'une grande tablée.



Verser la fricassée dans une cassole en terre,

Faire chauffer délicatement au four ou au bain marie,

La Fricassée de Limoux se sert traditionnellement accompagnée

d'haricots blancs cuisinés à la graisse de canard.




Epaule et viande de porc 60%, abats de porc 14%. Sauce: Vin blanc, oignons, vinaigre rouge, ail, amidon de maïs modifié, cognac, bouillon de boeuf (sel, fécule de maïs, agent de sapidité : E621, sucre, huile d'olive, SOJA, levure, arôme de viande, oignon, curcuma), poivre.


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