Foie de volaille confit 190g, 196 - Conserves artisanales & Produits du terroir

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Foie de volaille confit 190g, 196

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Foie de volaille confit 190g                                 3.50€ 

*196*                                                                                     17.50€ / kg

  • Description
  • Conseil de dégustation
  • Ingrédients



Les foies de volaille confits sont des incontournables de la gastronomie française.

Ils sont cuits longuement dans la graisse de canard et deviennent fondant en bouche.



Faites rissoler la préparation dans une poêle et rétirer la graisse au maximum.

Ensuite, faites dorer 2 minutes à feu vif.

La dernière étape consiste à déglacer les foies de volaille confits avec du vinaigre balsamique et de les déposez tiède sur la salade





Foie 50% et coeur de volaille, oignons, graisse de canard 25%, sel et poivre.


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